“卡路里”这个词是体育和健身人的嘴唇,但许多人并不真正理解它的含义。 “卡路里”是一种能量单位,定义为在1个大气压下将1克水提升1摄氏度所需的热量。像焦耳这样的卡路里是一个非常小的单位,因此日常使用的是千卡,这是人们常说的。
热单位的转换公式:1 kcal=1000 cal(cal)≈4.2kJ(kj)
我们的大多数常见营养标识仅标记为卡路里,实际上是卡(大卡),而不是卡。
英国营养师海伦邦德和《每日邮报》摄影师联合制作了一组“100卡食品指南”,以制作以前无法看到的“卡路里”。
在你看这些“100卡路里食物插图”之前,让我们首先传播有关卡路里的知识。
接下来,看看“100卡食品指南”:
1/4巧克力羊角面包
大半罐可乐
一小串葡萄+一个苹果
一勺冰淇淋
半个松饼蛋糕